Livingston - Garífuna文化
遊完熱帶森林區的甜河後， 船到達終點站 Livingston。 來Livingston 的主要目的是過路前往另一個國家百里茲， 而另一個看點是見識一下這裡的Garífuna文化。 之前於學習西語時，有一位英國朋友推介來Livingston的話，一定不要錯過這裡的Garífuna的獨特文化。 這是 與之前同大家去過危地馬拉和洪都拉斯的瑪雅或西班牙殖民文化是全不同的。 Livingston 這裡居住的以黑人為多，不過同大家所見的美國非洲或非洲裔是大不同的。 Garifuna 指的是於很久很久以前(約三百多年前)， 有一些黑人奴隸於中美洲的加勒比海逃走了， 而後來這些黑人奴隸同加勒比海的女士結婚了， 而他們的後代於鄰近加勒比海的洪都拉斯、危地馬拉和百利茲住了下來，其中有些更來到了Livingston 這裡世世代代的定居下來。 他們有自已的Garifuna 語言， 喜愛音樂， 也喜愛過加勒比海的優閒生活。 在這裡的Garifuna 大多使用西班牙語和Garifuna 語言， 而每一年的Garifuna 的節日時， 於危地、洪都拉斯和百里茲的一些Garifuna人都會相聚一起， 舉行節慶活動。
雖然這裡擁有獨特的文化， 但治安卻是麻麻，落船後大家可以感受到的。 (以下所講的並非斜對不同的種族)...例如會發覺很多當地人跟著遊客， 跟著遊客去租旅店為的是拿commission， 有很多當地人當街調戲女遊客， 小孩飛奔過來擁抱遊客， 但注意， 並不是可愛熱情的小孩歡迎遊客， 而是飛奔去擁抱遊客，然後小孩的手會申入遊客身上拿走錢包， 動作之快大家會難以發覺的！ 奇有一次於街上便遇到了， 不過由於錢已放低於旅館， 所以無事發生！
由於不太敢獨自行動， 所以便嘗試跟著其它歐洲客一起找旅店，剛好有一位比利時來的背包客問奇是否也有興趣與他們一起， 他們一共是四位，有兩位來自法國，而另外兩位是來自比利時的， 雖然大家只是過客，但後來他們幫了奇很大忙！ 當時有很多當地人跟著我們去找旅店，於是這位比利時朋友Jean 便提議一起先找個地方坐低飲野，放低重重的行李， 然後再去慢慢搵旅店。 其實一上岸後便發覺有點 "領野"了， 因為Livingston 的環境就像香港的長洲一樣， 不同的是長洲好得多了！ 這裡治安差， 多蚊， 地方還細得利害， 真想馬上就離開呢！所以去過香港長洲的朋友，可以考慮不用來這裡了！
後來搵到一間酒巴坐低，各自喝了一支啤酒後， 奇便和Jean 出外找旅店， 有兩位當地人一直跟著我們找旅店， Livingston 的地方不大， 很快已行完市中心，當中去搵過幾間的旅店中， 都沒有一間是住得落的， 於是Jean便應為，反正全部都一樣咁差， 就倒不如選一間最便宜的便算了！
於是便選了一間最便宜的旅店， 一間單人房不連洗手間的只需約$30HKD， 由於這裡治安差， 房間都是鐵門和上鐵窗的！ 洗手間很污！
房間熱得利害， 不通風， 除了有坐牢的感覺外，晚上睡覺時還一路流汗的！像焗爐似的！ 全無法入睡！
(酒店的房間) Livingston 的蚊子多得利害， 環境不好， 立時有念頭想明天就馬上離去，坐船去另一國家百里茲的！
放下行李後， 法國女孩子沙蓮娜馬上叫大家出來，原來好發現了旅館有一後園，內有吊床， 這裡立時成為了我們的小小天堂！
玩了一會兒吊床後， 奇便獨自外出， 找一間叫 "Happy Fish "的旅行社， 看看明天有沒有船去百里茲， 原來問過出境處， 大家只可憑著"Happy Fish" 的發票， 才能去出入境處辦理離境手續去百里茲， 所以如果大家到這裡來的話，要留意了，不要隨便去其它的旅行社買票！ 問過 Happy Fish 後， 職員說可以明早過來看看是否有足夠旅客一起坐船離開， 不過機會好大！
Livingston 的大部份居民是Garifuna， 即加勒比海和非洲裔的後人， 世世代代的居住於這裡，形成出一種獨特的文化，包括 獨特的語言、食品等等。
Livingston 市好細，只需花約半小時便行完了！ 由於治安關系，晚上不而獨自外出！
(於 Livingston 可以吃到有加勒比混合非洲的Garífuna特色菜)
晚餐時同剛才找旅店的朋友一起晚餐， 原來Jean 和另一位女孩子是來自比利時的， 而另兩位朋友是來自法國的， 女孩子的名字叫莎連娜， 而另一位法國男孩子曾經在中國待過一年， 學過中文， 還起了自已的中文名字 "吉米"。 但吉米現在已忘記哂所學過的中文了！ 幾位朋友同奇說他們的法文旅遊書講到有一個於森林內的無人的瀑布，路程來回約五小時，他們力請奇同他們一起去，奇怕會行得慢， 但他們說會放慢腳步的， 見他們這樣熱情，
於是便決定多留一天，這時立即走去旅行社通知職員延遲一天才離。
晚餐上大家決每人於身上帶約二十元美金，因為怕遇到賊人時也要有點錢給賊人， 不然的話，如果大家都無錢的話，
賊人不高興，會打傷我們！ 他們本是講法文的， 但他們說為了奇便全部講英文呢！ 晚餐時他們很熱情，大家交談後更加熟落！ 大家就這樣交換食物和飲品， 飲品不分男友的你一啖我一啖的飲， 湯也一樣這樣的喝呢！ 像是小孩分享食物似的！ 大家都把可能得到傳染病都不介意呢！晚餐時， 大家一起分享世界各地的飲食經驗， 原來吉米是從事飲食的， 是一位法國廚師。 大家食食談談的吃了三小時， 倒是高興， 他們還買了啤酒回去繼續飲！
加勒比混合非洲的Garífuna特色菜中，必吃的是這味Garifuna Soup - Tapado， 這味湯於這裡是名菜， 用海鮮、 椰奶再加上一種較硬的香蕉做成的湯， 大家會否覺得材料奇怪呢？而且有埋香蕉係湯裡！ 不過這湯真係出奇地好味！ 好有鮮味呢！ 不過價錢不便宜的，都要接近成一百元的HKD架！ 不知大家有否喝過或聽聞過這特色的加勒比菜呢？ 大家又會否試下加香蕉放湯裡呢！ 下次再同大家出發往無人瀑布吧！
P.S 奇並不推介大家來這裡， 因為路途遠， 治安不見太好， 多蚊！ 而且地方細， 並不如一個旅遊節目中介紹這樣好的！ 奇之前看過一中文旅遊節目介紹， 講到這v如何的好玩， 但自已來到後發覺是完全兩回事來的！ 要特別特別留意這裡的治安問題！
