尋找傳說中的亞米西族人

尋找傳說中的亞米西族人
奇今次去 Amish 文化之旅的地方是位於 Lancaster, PA (賓省)， 距離紐約市的車程約三個多小時。

開始這次Amish 旅程之前，奇先同大家簡單的介紹一下Amish 的歷史吧！ 其實Amish的祖先是十六世紀時歐洲一批因為宗教分岐而受迫害的教徒， 而他們更因為受迫害而逃亡往德國的南部，而後來他們追隨著一位名叫 "Jacob Amman" 的宗教神職人士， 所以他們便稱為 "Amish"。
而於1681年的時候， 當時還是殖民地的賓省宣告准許外來移民可以保留自已的宗教信仰文化的自由， 所以為了追求宗教自由的Amish 便大量的移居往賓省。其中很多的Amish定居於賓省的Lancaster內， 而移居後的Amish 信仰和重視自已族裔和家庭觀念關系， 幾百年來一直都一代一代的過住與世隔絕的生。， Amish 一直都抗拒現代化的生活， 過住與世無爭的生活， 不用電、不開汽車、身著傳統服飾。 他們現在還使用油燈， 當然家內沒有洗衣機、電話、電冰箱等的現代化設備！ 他們主要以農活和畜牧業， 他們還用馬來耕田， 以馬車代步，過自給自足的生活。也有人用手作做家具、衣服和記念品為生。 所以對我們來說，他們的生活正是我們所稱為 "世外桃源" 的生活呢！

剛進入Lancaster的時候，其實這裡還未算是Amish 的村落， 只算是遊客區吧！ 已見馬路上有Amish於馬路上開馬車了， 正好見到現代人開汽車、Amish 開馬車，一齊於馬路上行走的境況！
其實大家會很容易辨認出亞米西族人的， Amish的女士們大都束起頭髮、穿戴著淺色帽或頭巾、及穿著連身長裙的傳統服裝。 而男士大戴了高高的帽子和西褲，而上了年紀的人更留了長長像聖誕老人的一大把鬍子！ 原來男士結婚後都會留鬍子的， 所以大家可分辯出這裡的男士是否已結了婚！Amish 的女士容易認出，但有點感到男士和Jewish有點相似，可能大家都留了一大把的鬍子吧！ 移民北美的Amish 現在主要居住在四個地方， 分別是印地安納州、俄亥俄州和加拿大安大略省和賓省這個地方。 而佔了很大部份的人都居住在這裡和俄亥俄州。 根據Amish 的社區報的資料， 現今住在北美的Amish 超過二十萬， 而居住在這地方有超過五萬人。

遊客區主要位於Amish 居住地外圍的一條叫 Lincoln Highway， 這裡並不算是熱門的旅遊地方， 奇看見於 weekday 更有標價$39.99 的 walkin 的旅館價錢。 途中更只見少數的亞洲遊客， 反而奇之前去過一個距離這裡四十分鐘車程的朱古力世界和機動遊戲樂園，裡面卻人山人海， 隨處可見亞洲來的遊客及到處聽到講普通話和廣東話的旅客！ 奇初到時對於怎樣遊Amish的地方無從入手， 後來旅館服務員介紹去參加Amish 的Buggy ride， 即是坐馬車遊Amish 的居住地和了解他們的生活。  其實大家於各旅館內都能拿到參觀的資料，Tour的價錢都合理的。

Amish 通常都叫坐馬車做 Buggy Ride 而不會叫做 Horse Ride。 除了 Buggy Ride 外， 大家亦可join Walking Tour 及 Bus Tour。 而 Walking Tour 需要行兩個小時。
位於遊客區的Lincoln Highway 或 Amish 博物館都有 join tour 的地方。

當然啦！ Buggy Ride 是最能感受到這裡風土人情的方法，Buggy Ride 的行程大約三十多至四十分鐘(約12USD per person， 記住於旅館拿couple， 可便宜$2)， 而Walking Tour也是了解Amish 生活的好方法，因為有兩小時可慢慢聽導賞的講解， 不過價錢就貴DD！ 好了大家準備好去join Buggy Ride 了嗎？ 要出發了！

過了幾分鐘後，開始遊入Amish的居住的村落， 當然啦！ 我想經過的地方也不太算是深入Amish的最深入的地方， 因為 Amish 們也可能不太喜歡太多的外來人去打擾他們的生活。 沿途看見他們的房子外都掛滿了洗淨的衣服，因為沒有用電的關系，又沒洗衣機。另外大家也可看見很多的屋前都種有玉米供自已食用。

因為他們都用馬車作為交通工具， 所以沿途都可聞到馬兒留下的馬糞的陣陣清香的味道呢！

剛好看見有兩位人仕踏單車做運輸工具！ (當然沒留鬍子是未結婚呢)
除了說英語外， 他們的主要語言叫做Pennsylvania Dutch， 也有人叫他們住的地方做Dutch Village (荷蘭村) 需然 Dutch 是荷蘭人的意思， 但其實他們的祖先大多是從德國移居來的， 因為當時殖民地時期的人稱說德語的人是 "Deutsch" ， 發音和Dutch很易混淆， 所以後來便變成了Dutch。 其實他們的語言可以說是 "Pennsylvania German"，是經過移居後幾百年來的德語和美國英語混合出來的。

沿途也看見到處都是農場， 據悉因為宗教信仰和論理道德關系， Amish 於結婚前都不會與情人發生越軌行為， 而男友雙方 Dating 時都會同多一位朋友出來一起， 因為他們應為多了一位朋友出來，男友雙方便無咁容易做出越軌的婚前性行為。而他們結婚後都不會去避孕， 所以他們行周公之禮時是不會做避孕措施的，所以他們的家庭都有很多孩子！有時還多至7-10個孩子呢！不過，這正是他們因要幹農活的關系，所以需要多些家庭成員幫忙。
而他們Amish Country 有這樣說 "The Amish home is never complete without children - each in turn must learn to work as part of a family team."  這可見他們對於多孩子的重要性！

他們的社區以自已所屬的教堂而區分的，即是話如果返同一教堂便是屬同一社區。 而孩子上學以學習宗教信仰和家庭論理道德關系為主，教學方法像以前我們中國的古社會一樣， 一位老師教哂所有科目， 而以前他們學生的程度讀書程度不高(不知現在是否全一樣)，可能像我們的初中程度吧！因為孩子們年紀少時已要出來幹農活了！  所以其實他們的生活和以前中國農業社會時很相似的！

跟著來到他們有些小孩賣 homemade cookies 和餅乾和小記念品的地方， homemade 餅乾和cookies的價錢不貴，只需$2 USD 便有一包！

坐完Buggy Ride 後，大家可以行下遊客區內售賣Amish 記念品的地方。Amish 在家不用電話， 但據悉現在他們也有些人用手提電話作緊急用途， 原因是於 2006 年，有一位外面的人進入了Amish 社區內的一間學校， 射殺了校內的十幾位學生， 事件過後，他們有些人便以手提作為緊急用途！ 不過奇當時沒有發問一個問題， 問題是他們不用電的，怎樣能 charge 手提電話的電呢？

遊客區內亦有 Amish Food 的餐廳， 也有以自助餐形式的， Lunch 的Amish Food 自助餐約$11 USD。也有便宜的餐廳只需$7的一個Lunch (當然應該都是for 遊客食用的，Amish 們不會去食吧！)。據悉都是Organic的食品，大家一定以為Amish Food 是素食人士的天堂，其實不一定， 因為Amish Food 也有各式的肉類， 而Amish Food特別之處是大多不會放salt 和 seasoning的！ 而需要的話，請自已放seasoning吧！

因為能深入Amish 地方拍到的照片不多， 所以都要借用Post Card 幫幫忙！(This one is from postcard)

(This one is from postcard)

(This one is from postcard)

大家看完後會否想搬進他們的社區生活，以後同他們一起過與世無爭的生活呢？ But No Way!  他們是不會接受外來人的！ 不過是否可以嫁給Amish 或 與一個Amish 女孩成親，便可以做他們的一份子又可以生好多好多的孩子呢？ But 都係 No Way!  他們也不同外面的人結婚的！  如果他們和外面人結婚的話，便要離開社區了！ 就算結婚後回Amish 家探親吃飯時， 只有Amish 的人可以同家人同table吃飯， 而不是Amish 的伴侶不可以同Amish家人同一table 吃飯！不過當然， 因為自少的教育和家庭觀念關系，他們與外族結婚的不多！

小提示 :  除了自已開車前往Lancaster外， 大家亦可於紐約唐人街坐最便宜的巴士前往，約二十多三十元元一程 。 可上gotobus  參考一下bus價錢。

於今次的旅程中， 感受到Amish於美國政府管治這地方幾百年來都一代一代的緊持住自已的信仰、語言、家庭觀念和文化。 過與世無爭和自給自足的生活，實在值得欣賞！ 也看到美國政府的容忍度，一直准許他們保留自已的生活習慣。反過來我們回歸後，政府卻擺脫自已的原有文化， 這是否應該讓我們反思呢？

 

最後奇想告訴朋友們，今次這篇尋找Amish之旅，花費了很多時間找資料寫出來的，請大家以後多多支持下啦！