探索墨西哥-墨西哥邊境城市 Tijuana

探索墨西哥-邊境城市 Tijuana

尋找墨西哥包之旅

相信很多的香港人從少就已經和墨西哥結下了情義結， 奇從少就愛上吃屋村樓下茶餐廳做的墨西哥包了， 所以奇也是從少已和墨西哥結下了不解之緣了！  至於能否於Mexico找到墨西哥包？  到時再話你聽啦！

上次同大家講起Mexico 的路線， 其實之前也去過 Tijuana (提華納) 這個墨西哥城市。  Tijuana 是一個連接美國南加州 San Deigo (聖地牙哥) 的一個墨西哥邊境城市， 去 Tijuana 的最簡單的方法便是從 San Deigo 坐 Trolley 前往，交通費只需幾美元，Trolley 就像是輕便鐵路一樣， 前往 Tijuana 的遊客大多是美國來的， 其實 Tijuana 並沒有太多吸引的旅遊點， 也沒有甚麼吸引的古蹟，只不過因為於墨國境內，食店和物價較美國的便宜， 而且因為連接著美國，交通方面，很多人都作一天遊，當是踏足過墨西哥呢！ 這情況就像八九十年代的深圳，很多人去過深圳遊，就當作是踏足過中國大陸一樣呢！ 像奇以前於香港讀書時一樣， 有同學說去過中國旅遊，原來他只是去過羅湖商業城！

墨西哥菜的材料多以辣椒和番茄為主，而醬汁多是以辣椒和番茄調製而成的，食墨西哥餐時， 都會送上 Con Tortillas (玉米片)做 Aperitivos(Appetizers)， 免費的！ 食Tortillas 時會點上 Salsa(用辣椒和番茄做的醬汁)， 綠色的Salsa很辣！


Tijuana 內有很多便宜的墨西哥餐廳， 只需花小小錢便可食到豐富的墨西哥餐了，而提華納內也多美國人前往酒巴Hea，原因是美國飲酒的法定年齡是 21歲，而這裡只需18便可以了！ 而且酒巴消費也平。美國的葯物管制十分嚴謹， 處方葯都要醫生紙才能買到，而 Tijuana 好似是無皇管似的，沒有記錯的話，只需到葯房講出葯名便可買到處方葯了，不需醫生紙， 而且價錢又平， 所以很多美國人都從 San Deigo 作一天遊，先去食返個便宜的墨國Lunch， 再去講物買平野， 然後再去下酒巴 Hea 下， 食個 Dinner ， 買埋葯， 夜晚再回美國境！  情況似以前的香港人過深圳消費嗎？

能否在墨西哥找到香港式的墨西哥包還未知道， 不過Amigo 最熱門的墨國食品是用玉米做的主食， 這是質地軟的Tacos， 食法有點像中國的北京鴨，不過裡包住的是 墨國的辣肉腸 Chorizo-Mexican Sausag 。 食時加點 Lemon juice。 不喜歡這些配料不可選其它配料，據悉也有用豬頭肉做配料的，另外也可選擇碩身的 Tacos 包住 D 配料來食的！

食Tacos時再加D 辣椒番茄醬汁( Salsa )， 然後再包返住 D 配料吃！

所以北上消費不單單是香港才有的， 其實美國也一樣有，不過就不是北上，而是南下消費才對，因為墨國是位於美國的南面呢！

這味叫Sopes ，也是用玉米做的餅上加上豆類和辣的肉(Carne Enchilada-Mexican Spicy Pork Cubes)和芝士醬， 跟著可一樣包住來吃的！  總之都是用玉米做的主食包住配料吃！  他們的食品同我們的中國食品相似， 不過我們就愛用面包包住 D 野食， 用雲吞包住的菜和肉吃！  是否大家的食法也相似呢？ 

墨西哥Apple Soda

這味叫 Tortas Quesillo (即是 Sandwiches on a hard roll with Mexican String Cheese)，裡面是芝士和生菜， 芝士食落好淡和軟的感覺。

這白色的飲品， 味道像我們常喝的凍杏仁露，原來這是由米和牛奶做成的

美墨邊境的城市都以治安可怕而見稱的， Tijuana 更是個黃、賭、毒的城市， 毒品販賣利害， 經常發生绑架、槍殺和搶劫事件！ 據悉華人也是 Target 之一， 理由會否是墨國犯人分不出中國人和日本人的分別呢？  以為中國人都一樣有錢呢！  於邊境城市內常感到有很多人等候偷渡往美國，除了販賣毒品外，可能因為這裡有紅燈區，所以治安也特別的差，這裡實在不同一般 Resort 的安全！ 而且總是覺得很多人想欺騙人錢一樣的， 經常有一 D 人走過來同奇講 D 唔知甚麼聽不明的說話！這裡的安全感同美國或香港比差得遠了！奇建議大家如果有機會去的話，不要自已去了，女士們更加不要犯險，寧可多付 D 錢去 join 美國出發的 Local Tour較為安全！  最緊要玩得和食住行都要安心呢！  記住！ 好玩和安全的地方有很多呢！ 如美國加拿大也有很多好玩又安全的境點，奇Suggest 大家用不住犯險去 D 治安不好的地方呢！(除非你同奇一樣，是個愛情與事業都失意的人， 無人等你 take care 的話，則另作別論！)

不過當然墨國除了邊境城市和墨西哥城治安差外，其它也有很多好interesting的文化 和治安相對安全的地方是值得去的！

小女孩玩的墨西哥樂器是骷髏頭刑狀的，你夠膽玩嗎？